Українські виробники збільшують поставки яловичини за кордон на тлі скорочення поголів’я великої рогатої худоби у найбільших країнах-виробниках. Через високі витрати на утримання тварин і несприятливі погодні умови світова пропозиція яловичини обмежена, що підтримує ціни та створює можливості для українських експортерів.